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    Heute nicht in die Mensa – Teil 2

    Heute möchte ich euch eine meiner liebsten beilagen zeigen, die man ganz einfach zubereiten kann. Diese Beilage ist aber nicht nur schnell und ohne wenig Aufwand zubereitet, sie schmeckt auch zu fast allem: Gemüse, Schnitzel, Gulasch…. Und das Beste: kein lästiges Kartoffeln kochen, nichts kocht über, kein Stress! Dieses einfache Rezept kommt mir andauernd wieder zu Gute, wenn ich nach einer Beilage suche. Wie eben schon erwähnt, bin ich kein großer Fan davon, Kartoffeln zu kochen, vielleicht liegt das daran, dass ich nicht besonders gut darin bin. Mal werden sie zu fest, dann fallen sie auseinander oder brennen an und im schlimmsten Fall kocht das Wasser über. Außerdem mag mein…